Remírez de Ganuza Reserva 50 clRemrez de Ganuza Reserva 50 cl Fundada en 1989, Bodegas Remrez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remrez de Ganuza. Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una seleccin exhaustiva de la uva e intervenir lo mnimo en el proceso de elaboracin del vino para ser lo ms fiel posible tanto a la aada como a la via. La actividad que desarroll Fernando en las dcadas de los setenta y ochenta en la zona de Rioja Alavesa,

le permitió seleccionar las fincas más apropiadas de la región para desarrollar su proyecto

y dirigido por una pareja formada por Jorge Monzón e Isabel Rodero

Los agaves de Casa Dragones se cosechan a mano y se cultivan a 1200 metros sobre el nivel del mar en el Cinturón Volcánico Transmexicano en Tequila

El mentol audaz y la pimienta negra cortan el humo dulce seguido de cuerdas alquitranadas y grafito

sino cinco rondas de filtrado

pasta elaborada con mascarpone

siendo el centro de atención en cualquier mesa

Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C

Don Julio 70

Picofino Vermut Gin Fusión

Grand Siècle es el fruto de la mezcla de vinos equilibrados provenientes de los mejores viñedos y de los años particularmente bien logrados y escogidos como añadas por Laurent-Perrier

madurado con trufa negra