Beaujolais Village P'tit Grobis Rouge 2021Beaujolais Village P'tit Grobis Rouge 2021 Nicolas Chemarin Ptit Grobis rouge de Nicolas Chemarin est un beaujolais rouge dune incroyable vitalit, fruit, minral et tendu, capable de convertir au beaujolais les plus rfractaires. Cest la cuve la plus personnelle de Nicolas, quil a baptise de son surnom au pays. Cent pour cent gamay en appellation Beaujolais Villages, robe rubis clair, glouglou tout en lgance, il reprsente le gamay noir jus blanc dans ce

Comme elle l’était d’ailleurs dans beaucoup de vignobles primitifs

Les muscats blancs du Languedoc ciselés à la mode jurassienne

Une cuvée de macération de l'altesse : un cépage blanc de Savoie reconnu pour sa qualité

Une collaboration entre le duo Polo & Pan et le projet Sous le végétal de Culinaries

Distillerie Awen Nature

qui cisèle ce cépage blanc typiquement savoyard avec la précision que donnent les sols calcaires

Il ne reste plus qu’à l’allonger d’eau fraîche

vif et minéral

une bouche pleine de vie

évoque la cardamome

achète des raisins

D’une robe grenat intense et limpide