Quinta do Monte d’Oiro RoséRoswein. Region: Lissabon Region, Portugal. Grapes: Syrah. Dieser Ros ist vielseitig, gastronomisch und reprsentiert das feine Gleichgewicht zwischen Terroir, Frucht und der Rebsorte Syrah. Ein Wein, den man zu leichten Speisen mit Freunden genieen kann.

süß und aromatisch mit einer gut ausbalancierten Säure

Gute Komplexität und Finesse mit fruchtigen Noten und einem Hauch von roter Johannisbeere und Granatapfel mit Tönen von Rosenwasser

Der Jahrgang 2023

Kamille und Akazie

In der Nase ein Aroma von gesättigten reifen schwarzen Früchten und Pflaumen

die auf den alternden französischen Eichenfässern basiert

Grapes:Chardonnay und Pinot Bianco

Region: Rias Baixas

Vadim Otto Henselder vom Otto Restaurant und Billy Wagner von Nobelhart & Schmutzig

Die trockene Hitze tagsüber und die kühlen Brisen in der Nacht bieten optimale Voraussetzungen

Ende Dezember 2022 kam der Wein für die zweite Gärung auf die Flasche

Der Licor Beirão ist ein Kräuterlikör den man in Portugal an jeder Ecke bekommt