Friteuse 12L (400V)

Geschikt voor professionele bartenders

Het koel-element 1/2 GN bij -12°C is een diepgevroren koel-element dat in 1/2 GN-bakken past voor het koud houden van koude gerechten op het buffet

De bakplaatmat van 40×30 cm is een herbruikbare siliconen bakmat voor het bakken op standaard 40×30 cm bakplaten

De houten deegroller van 35 cm is een grotere bakkerijdeegroller voor het uitrollen van grotere hoeveelheden deeg

Beschikbaar in diverse materialen en afwerkingen

De ruime inhoud van 5 liter is geschikt voor grotere hoeveelheden in de horecakeuken

Het koel-element 1/1 GN bij -12°C is een groot diepgevroren koel-element dat in 1/1 GN-bakken past voor het koud houden van grote hoeveelheden koude gerechten op het buffet

gecontroleerde presentatie gewenst is

Vetbestendig en anti-kleef voor makkelijk loslaten van gebak en brood

De hamklem in marmer en RVS is een stijlvolle presentatieklem voor het vasthouden van een hele ham of been bij het trancheren

keukens en buffetten

De RVS puntzeef van 140 mm is een middelgrote conische zeef voor het zeven van sauzen