Four à convection humidificateur électrique triphasé 5 niveaux 1/1gn ou en 7466.0010Modle gaz lectrique: lectrique Largeur (mm): 870 Profondeur (mm): 730 Hauteur (mm): 600 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 6,3 Plage de temprature ( C): +50 +280 Contenu du EN: 600x400 Contenu du GN: 5 x 1 1 GN Poids brut (kg): 67

Puissance : 1400 W

Plage de température (° C): +50 / +280

sans outillage)

Poids Brut (kg)265

Doté d'une capacité généreuse de 1000 litres

Refroidissement ventilé avec évaporateur surdimensionné et condenseur traités contre la corrosion due aux sels et acides alimentaires

Livré avec un récipient de récupération de la viande hachée en acier inox Aisi 304

Surface utile : 395 x 400

Verre incurvé à l'avant

transmission par poulies

indice de protection (IP67)

Régulation thermostatique 120°C