La Birra del Poeta - IPA al Farro 33cl - Cassa da 12 bot.La Birra del Poeta un omaggio al grande scrittore Giovanni Pascoli. E' prodotta in Toscana, luogo in cui il poeta si era ritirato nellultimo periodo della sua vita per volere della sorella, malgrado la sua ferma volont di fare ritorno al suo paese natale San Mauro Pascoli. Una birra artigianale al farro ad alta fermentazione molto aromatica al gusto e all'olfatto. Di colore ambrata alla vista, regala al naso un fragrante e spiccato aroma agrumato e di

si sprigionano aromi di agrumi maturi e fiori bianchi

con tannini ben integrati e una freschezza vibrante che conduce a un finale lungo e persistente

Chateau Des Laurets è ideale per accompagnare piatti di carne rossa

che conferisce al vino un caratteristico equilibrio e una complessità aromatica

La vinificazione segue il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia

provenienti da vigne di una certa età che assicurano una bassa resa per ettaro

rendendolo un must per chi apprezza i vini frizzanti di qualità

il vino passa attraverso un lento processo di fermentazione e affinamento in botti di acciaio

Prodotto attraverso tecniche tradizionali

ciliegia e un tocco leggero di pepe persistono in un finale piacevolmente lungo

molto particolare ispirato al bellissimo mare Mediterraneo

gli ingredienti