Black Stallion Estate Winery Los Carneros Pinot NoirDe Pinot Noir is misschien wel de meest eigenwijze druif van de wereld. Nou, deze zwarte hengst (black stallion) kan deze druif goed temmen. Die naam Black Stallion is niet geheel toevallig. Het wijnhuis is gevestigd in het voormalige gebouw Silverado Horsemans Center, een prestigieuze manage in de stad Napa. Deze is begin deze eeuw omgebouwd tot een hypermoderne winery, welke is gelegen aan de Silverado Trail, een straat vol met Californische wijn

fraai en veel beleving

Van deze top wijn worden er maar een paar duizend flessen gemaakt

en moesten alles ontdekken

De wijnstokken zijn rond 1920 aangeplant

Aangezien zijn vader de oprichter en CEO van Pesico was

Michael en zijn vrouw staan aan het roer van het familie wijnhuis en heeft de laatste jaren fors geïnvesteerd

Impressies van karamel

veel diepgang en rijkdom tot de laatste slok

In de geur aangenaam bekende aroma’s van rijp wit fruit zoals peer en meloen

Geheel met de hand worden ze binnen gehaald en zeer streng geselecteerd om zo alleen de beste trossen in de fles te krijgen

Redheads Studio is een project opgericht door de Britse wijnconservator Tony Laithwaite in McLaren Vale

Smaakvolle Pinot Noir van Markus Molitor