Far & Søn - HibiscusRoze rode kleur met een mooie mousse. Droog met de rijke smaak van bessen. Het belangrijkste element in deze mousserende drank is hibiscus, waar ze de organisch gekweekte bloemen van gebruiken. Prima alternatief voor rode wijn, om een frissere toets aan de gerechten te geven. Denk aan rijkere gerechten, tomatensauzen en vleesbereidingen.

mineraal• Bewaarpotentieel: Nu tot 2032

zuivere finale

elegante stijl van het domein

De afdronk is zuiver en aanhoudend

Herkomst: Barolo

Op vlak van duurzaamheid werkt het domein al jarenlang biodynamisch en draagt het ook een Demeter-certificatie

witvis met beurre blanc

een subtiele aardbei-/compotetoets en fijne gistigheid

ID:• Herkomst: Côte des Bar (Gyé-sur-Seine

De oogst gebeurt in verschillende passages door de wijngaard

gedragen door de karakteristieke kalkrijke spanning van Les Caillerets

deels in grote houten vaten en deels in barriques