Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2021 Magnum 1,5 LIl Barolo DOCG Bricco Ambrogio di Cantina Lodali ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate nei vigneti di Roddi (Bricco Ambrogio). La vendemmia manuale seguita da una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata. Laffinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, seguito da 12 mesi in bottiglia, per esaltarne complessit ed equilibrio. Si distingue per il suo rosso granato intenso e luminoso, un bouquet ampio e persistente, con sentori

L'assenza di dosaggio permette di esprimere al meglio la purezza del terroir e l'autenticità del vitigno

nasce il Rum Isautier Agricole Hors d’Âge 2005

il Malandrino Trebbiano 2023 si sposa perfettamente con piatti a base di pesce

importante ma equilibrato sia nel sapore che nella sua struttura alcolica

Al naso sprigiona un bouquet ricco e intenso: fichi secchi

risultando sorprendente anche con formaggi freschi e piatti vegetariani

Con un dosaggio Extra Brut e l'aggiunta di "Jus de Meunier"

frutta matura e spezie dolci

con un bouquet aromatico complesso che include note di banana matura

passando per le Filippine

seguendo fedelmente l’antico manoscritto donato dal maresciallo di Enrico IV

svelando note di frutta matura