Pecorino della MaremmaVlakbij Grosseto grazen kleine kuddes schapen van de vele vruchtbare vlaktes. Toscane staat al eeuwen bekend om het produceren van een enorme diversiteit aan Pecorino's, maar uit de Maremma regio komt deze rauwmelkse, delicate variant. Op de boerderij wordt de schapenmelk direct verwerkt en tussen de 20 en 180 dagen gerijpt. En dat resulteert in een compacte kaas met een pittige, zilte smaak die verrukkelijk is bij gekookte aardappels, Italiaanse

In 1 doos zitten 20 kroketten van 95 gram

Hij maakt wijnen met een grote diepgang en karakter

Bereidingswijze

000 kJ 166

Per twee verpakt

Wijnkoelers die ook thermoskannen zijn

De runderbavette een heerlijke biefstuk dat uit de ‘vang’ van de koe wordt gesneden

omdat hier het echte karakter van de wijn ontstaat

Deze spaanse olijfolie is een milde extra vierge olie

Deze bout is afkomstig van de achterbout van het Kamperlam

sappige "steak" van lamsvlees

De nieuwe kaas Colosso is geïnspireerd op de recepten van Italiaanse gepassioneerde kaasmakers