Olio Extravergine di Oliva Gran Cru Affiorato - 500ml - ASTUCCIATO - GalantinoL'Olio Extravergine di Oliva Gran Cru Affiorato viene estratto a freddo, ed un extravergine di grande eccellenza, raffinato, estremamente fruttato e leggero, di categoria superiore. Tutte le olive occorrenti per la produzione di questa Cru, vengono raccolte esclusivamente nella tenuta della famiglia Galantino, in localit La Fenice Coppa Malva a Trinitapoli. Ogni fase della produzione, dalla raccolta effettuata esclusivamente a mano, fino

arricchito da sfumature che ricordano i petali di rosa antica

percorso da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità e la raffinatezza del prodotto

conferisce alla birra piacevolezza e grande morbidezza al palato

con un equilibrio perfetto tra acidi e tannini

ideali per accompagnare una variegata gamma di piatti

che include una fermentazione a temperatura controllata e un breve periodo di maturazione in contenitori di acciaio

noto per la sua robustezza e intensità anche nella versione rosata

potente e generoso che di certo saprà conquistare il palato anche per il suo lungo finale persistente

lasciando spazio a delicati ritorni di agrumi e note minerali

ha un tenore zuccherino leggermente più elevato che arricchisce la sua palatabilità senza rinunciare alla freschezza

risultato della maturazione in legno

Di certo questo rosso non deluderà le aspettative e assicura una bevuta di qualità e eccellenza in particolare se in abbinamento a portate di carne saporite o formaggi stagionati