BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2020 - CLAUDIA FERREROCANTINA: Claudia Ferrero FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo di buona intensit. Al naso le note varietali del Sangiovese vengono esaltate dagli aromi terziari dell'affinamento in modo elegante e armonico. Al palato il corpo risulta

rondinella

ABBINAMENTI: Primi di carne

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore rosa tenue

Un brut insolito: niente crosta di pane ma frutto e mineralità

Il vino viene tolto dalle fecce pesanti di fermentazione e lasciato sulle fecce fni

e che fermentano poi

Con il tempo la sua maturità diventa estremamente interessante

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/9°C

DOLCETTO D'ALBA DOC 2022 - PRUNOTTO

cosicché il Coca Buton si presenta come un qualsiasi altro amaro alle erbe ed è perfettamente legale

Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno

Attacco immenso