Ampelourgein - Nebula Pet Nat RoodMet een levendige bruis (46 bar) en een subtiel restzoetje (810 g l), biedt Dark Nebula een explosie van rood fruit, kruidigheid en wat aards. Vol, sappig en verfrissend tegelijk. Gemaakt van de druiven: Liatiko, Kotsifali, Mandilari, and Voidomatis Een kosmische ervaring in je glas, die perfect aansluit bij zijn naam. De bubbel is namelijk vernoemd naar de nevels in het heelal, waar sterren geboren worden of sterven. Een ode aan het mysterieuze

De wijn rijpt vervolgens nog 10 maanden in de fles

met een mooie balans tussen frisse zuren en een volle structuur

Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op de lies

hints van perzik en een subtiele ziltigheid die afkomstig is van het kalkrijke terroir

De druiven ondergaan een zorgvuldig vinificatieproces

Het resultaat is een uitstekende droge wijn met een charmante en verfijnde smaak

het resultaat is bijzonder uniek

biedt Dark Nebula een explosie van rood fruit

levendige natuurlijke bubbel van 100% Kotsifali

Denk aan ceviche

vanille en subtiele houttonen

Deze lichtrode natuurexpressie komt volledig tot zijn recht bij Mediterrane gerechten zoals: