Hanewald-Schwerdt | Riesling Auslese 2021Late pluk van zeer rijpe druiven en het stoppen van de vergisting door te koelen, zorgt voor restzoet in de wijn in combinatie met de aanwezige frisse zuren van de Riesling druif. De druiven komen uit Weisenheim Sonnenberg in de Pfalz. Prachtige wijn met tonen van steenfruit, iets gekonfijt fruit, bessen, en florale tonen. De structuur is zuiver met een levendige afdronk. Heerlijk bij een nagerecht en ook bij verschillende kaassoorten.

met een balans tussen honing

heeft een lage dosage (Extra Brut) en rijpt 30 maanden in fles op de droesem

De Crémant bestaat voor 70% uit Chardonnay en 30% uit Chenin Blanc

Ieder druivenras en elk perceel wordt apart apart gevinifieerd om vervolgens tot een juiste blend te komen

rijper en vetter dan die uit de Côte de Beaune

Om alle getroffen wijnboeren te steunen

Er zijn cadeaubonnen van 10

Maar heeft ook zeker bewaarpotentieel

aromatische en elegante wijn met structuur en diepgang

liggen op zo’n 600 meter hoogte

Deze champagne van Joseph Loriot Pagel komt uit het plaatsje Festigny in het hart van de Champagne

De afdronk lang en intens met een fijn botertje