Condimento Balsamico Bianco "Oro Nobile" BIO 250mlDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf

4 g/l RESTZUCKER 8

Der Lagrein Rosé wird durch Abpressen der Lagrein-Traube gewonnen

dass der Weinbau hier an den steilen Hängen des südlichen Eisacktales am Fuße des Schlern-Massives eine bemerkenswerte Renaissance erlebt

Man keltert ihn klassisch durch einen Saftabzug aus der gärenden Traubenmaische und lässt ihn sowohl im Eichenholzfass wie im Edelstahltank reifen

ist unser Chardonnay ein typischer Vertreter seiner Art

Geeignet für die besonders lange Tasse

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtender Rosé-Ton GERUCH Rote Beeren wie Erdbeere und zarte Pfirsich- und Würznoten GESCHMACK Frische und anregende Säure ALKOHOL 12

frische Butter

Gesättigtes Fett 13

JAHRGANG 2019 FARBE Kirschrote Farbe mit violettem Reflex GERUCH Intensives Bouquet

mineralischer Sauvignon Blanc

exotisch mit Ananas und Banane