Pinot Noir Bourgogne Rouge 2021Dieser Wein verbindet mehrere Weingrten von Rgis Forey, die spt gelesen werden. Das Alter der Rebanlagen variiert, die Auspflanzung erfolgte aber zwischen den Jahren 1954 and 1974. Gereift wird in den demi muid Fssern mit 500 600 Litern Volumen.

einem einzigartigen Mikroklima und 40-jährigen Rebstöcken

der untere Teil entspricht Schwemmlöss-Boden

Röstigkeit und fein-mineralischer Perlenstruktur

arbeitet bei seinen botteld Champagne Cocktails" mit dem traditionsreichen Weingut Castello Monte Vibiano zusammen

die dem Wein Wärme und Frische zugleich verleihen

Man könnte viele Geschichten über Grange erzählen

Preisinger Dope ist ein Rosé auf der Basis von Blaufränkisch vom Leithaberg

Nach der selektiven Handlese erfolgt die Maischegärung spontan im Eichenfass auf den Schalen der ganzen Beeren über ein ganzes Monat lang

Denn betörendste Rotbeerigkeit mit prächtigem Schmelz vereint sich mit feingliedriger Seide

Das schmeckt man auch

frische intensive Zitrus und Pfirsichfrucht

Die Fruchtintensität hat im Geschmack von Kalkstein und Schiefer des Weinbergs ihren Gegenpol