Schaafrauwkostmolen Highspeed

crèmes en sauzen

De kleine portie is ideaal voor mini-desserts en amuses

Veelzijdig inzetbaar voor het snijden

De winkelschep van 31 cm is een grote schep voor het snel uitscheppen van grote hoeveelheden meel

vis en groenten met authentieke grillstrepen

kaasspeciaalzaken en hotelrestaurants die kaas op een verfijnde manier presenteren

Beschikbaar in diverse afwerkingen

Het afgietrooster van Ø 26 cm is een ronde rooster voor het laten uitlekken van gefrituurd voedsel

Geschikt voor het snel verplaatsen van enorme hoeveelheden meel

De drie etages geven hoogte en grandeur aan de taartpresentatie

Het lange kartelblad zaagt soepel door een harde korst zonder het zachte kruim te pletten

De RVS puntzeef van 140 mm is een middelgrote conische zeef voor het zeven van sauzen