BUMMEL, Dunkelbock, 5.8% - 12 x 330 mlBummel, dal tedesco "passeggiata" la tipica birra che si desidera dopo lunghe giornate faticose, dopo passeggiate in collina o montagna, in una serata tra amici. Di colore rosso rubino questa dunkelbock risulta incredibilmente facile da bere pur rispettando i canoni tedeschi. una bassa fermentazione con toni maltati ben evidenti che non risparmia un finale secco ed amaro. Una "rossa" che non stanca e facile da bere con e senza abbinamenti culinari.

La nostra interpretazione di Tripel

ideale per abbinamenti culinari salati e per concludere la serata

In bocca è molto scorrevole e secca

secca e con un sottofondo maltato leggero

Viene luppolata con un mix di varietà americane ed australiane che si intersecano nel dare note agrumate

Halfway è un'American IPA a metà tra i filoni produttive della West Coast e della East Coast americana

Di colore rosso rubino questa dunkelbock risulta incredibilmente facile da bere pur rispettando i canoni tedeschi

malti e luppoli tedeschi

dopo passeggiate in collina o montagna

ne abbiamo modificato la ricetta rendendola Double (8% abv) e ancora più luppolata

09 è una Pils a metà tra il mondo tedesco ed il mondo ceco

limpida nell'aspetto e prodotta utilizzando diverse varietà di luppolo in quantitativi elevati