Langhe DOC Nebbiolo d'Alba - RizziDenominazione: Langhe DOC Dettagli tecnici: Nebbiolo 100%, 14,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette, nella prima decade di ottobre (con eventuali variazioni in funzione dallandamento climatico stagionale). Fermentazione e macerazione a temperatura controllata in vasche dacciaio senza superare i valori di 30C, per una durata di circa tre settimane. Al termine della fermentazione primaria ha seguito la fermentazione

fiori di ginestra e menta

carni bianche

Al naso richiama profumi di frutta esotica e tropicale

per aggiungere complessità a una beva che si profila morbida e piena

Sapore vinoso dal fresco finale

delicato ed armonico con il profumo

Petit Verdot 30%

Descrizione del vino: Complesso al naso

Frutta esotica

Affinamento 12 mesi in botte di rovere di 30 Hl più 6 mesi in bottiglia

mai tagliente

dove l’anfiteatro dei monti del Gran Sasso e della Majella abbraccia i suoi 60 ettari di vigneti